用料
快手菜：芦笋炒虾仁的做法
鲜虾去头，开背取出两条虾线，加料酒、盐、黑胡椒腌制。芦笋削掉老的根部，刨去表层粗丝，洗净切成断，下锅里加一勺盐，焯水几秒钟捞起。锅里倒油，下虾仁煸炒变色，倒入芦笋翻炒几下就可以出锅。
减肥+快手菜
