快手简单好吃的芦笋虾仁
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
想吃虾仁了，就做
用料
| 芦笋 | 300g |
| 虾仁 | 150克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉（腌制用） | 少许 |
| 姜片 | 2片 |
| 食用油 | 适量 |
| 生粉（可不加） | 一点点 |
快手简单好吃的芦笋虾仁的做法
解冻虾仁，买的是盒马鲜生的珍珠虾仁，很弹很新鲜。胡椒粉，盐，料酒，腌制十分钟，再加一点点生粉搅拌匀，煮的时候才不会煎老了，保持得跟十八岁一样很水嫩~
![快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第2张]( "快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第2张")
焯水备用
![快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第3张]( "快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第3张")
先下虾仁煎香，不用放盐，再下焯好的芦笋，放一勺蚝油，少许盐调味，就差不多出锅了。因为之前虾仁有生粉的缘故，汤汁会自动带一点点勾芡效果。生粉也是可以不加的。
![快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第4张]( "快手简单好吃的芦笋虾仁的做法步骤图 第4张")
小贴士
食材新鲜，所向披靡
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