芦笋虾仁面

芦笋虾仁面。意料之外的的鲜

用料  

芦笋虾仁面的做法  

1. 大虾二锅头兑水泡几分钟去腥，讲究点儿的话，开背去腥线（我懒…）开水煮3分钟去壳备用，新鲜芦笋切段儿备用

2. 小香葱葱白切碎，葱白葱叶分开。姜一片切末，热锅冷油，葱白姜末爆香，少许生抽，两匙耗油，把备好的菜倒入，翻炒均匀。

3. 炒菜的同时可以煮面，最好别用挂面，熟了后过凉水，然后把炒好的菜浇上去。撒上葱绿葱花，熟虾籽，齐活！
   

小贴士

熟虾籽我特别说明下，就是因为这货把我的眉毛鲜掉的，下图红红的粉状物，就是我在某宝买的虾籽，小火炒熟后就很香了，炒菜炒饭，腌菜什么的放一点，巨鲜！