虾仁🍤芦笋
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其实这是给宝宝准备便当的菜色,不知道为什么,小宝儿最近不喜欢吃一切肉肉,为娘有点捉急也只能从海鲜肉肉下手啦!
芦笋鲜甜,蘑菇爽滑,这道菜口味鲜香,营养丰富,何乐而不为呢
用料
新鲜芦笋 | 3根 |
虾仁 | 150克 |
蘑菇 | 100克 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
虾仁🍤芦笋的做法
准备材料,虾仁我买的是处理过可以生食的
蘑菇切片(本来要口蘑的,这就是交给爸爸买菜的结果啊),芦笋削掉下面老皮,斜切成段
平底锅中放入一小块黄油小火融化(注意小火哦),然后加入蒜瓣炒出香味,再加入蘑菇,继续小火翻炒至蘑菇出水熟透,撒入少量黑胡椒,我给宝宝吃所以都是少量,可以根据口味调整啊
加入少量料酒,生抽翻炒均匀后,倒入芦笋(芦笋提前在淡盐水中焯烫十秒),虾仁,迅速翻炒后,勾入薄芡,即可出锅
成品上桌啦
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