虾仁芦笋粥
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春天要多吃绿色食物,芦笋的营养价值非常高,虾仁也很美味,多吃也不会长胖,春天的早上来一碗暖暖的虾仁芦笋粥,吃完上学去。
用料
食材 | |
大米 | 150克 |
虾仁 | 200克 |
芦笋 | 6根 |
盐 | 1克 |
味好美白胡椒粉 | 少许 |
味好美姜粉 | 少许 |
料酒 | 5毫升 |
粥里的盐 | 按自己口味放 |
虾仁芦笋粥的做法
冰鲜虾仁或新鲜虾仁,放1克盐、淀粉2克、料酒5毫升,味好美的白胡椒粉和姜粉少许,腌制十分钟。
新鲜芦笋用削皮刀削去根部的皮。
芦笋切成小段。
大米洗净,铸铁锅烧一大锅水,这里的水量要大一点。
水烧开,放入大米,搅拌均匀,防止糊锅,再次烧开,转小火焖20到25分钟。
等米粒开花了就好了。
放入芦笋,烧开一分钟之后,再放入虾仁等,虾仁变色,加入盐调味就好了。
春天要多吃绿色食物,芦笋的营养价值非常高,虾仁吃了也不会长胖,春天的早上来一碗喝的暖暖的上学去。
搭配上辣辣的榨菜丝,太棒了!
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