养眼粥速成法——芦笋虾仁粥

用料  

养眼粥速成法——芦笋虾仁粥的做法  

1. 1．将米饭倒入锅中，倒入2杯半开水（约500毫升）。
   2．淋入1勺色拉油，用大火煮开，转小火。
   3．将胡萝卜和芦笋切丁，放入粥中同煮。
   4．煮4~5分钟后加盐调味，然后倒入虾仁，搅拌至虾仁变色即可关火出锅，一般15~30秒就够了，不要煮太久，不然虾仁容易变老。

小贴士

如果不喜欢芦笋和胡萝卜的气味，可以先把芦笋和胡萝卜炒一下再放入粥中，蔬菜自身的气味会基本消除。