快手减脂营养均衡的芦笋口蘑炒虾仁意面

碳水蛋白质和膳食纤维很均衡的一道菜！

用料  

快手减脂营养均衡的芦笋口蘑炒虾仁意面的做法  

1. 备菜的同时烧水，沸腾后加一点盐，煮意面10分钟

2. 芦笋洗净切段，虾仁用料酒和盐还有黑胡椒粉腌制一会儿，口蘑切片

3. 腌制的虾仁。

4. 意面煮好以后同一锅水继续焯虾仁，1分钟即可，主要是为了好熟。

5. 虾仁捞出，继续焯芦笋2分钟，去除芦笋中的草酸。

6. 焯好以后开火，热锅凉油炒蘑菇，炒到变软。我习惯炒的时候放一点点盐，帮助水分析出

7. 蘑菇软了以后加入芦笋继续翻炒

8. 芦笋翻炒一会就可以下虾仁，因为都焯过水，不用炒太久。此时加入耗油一勺，酱油一勺。

9. 倒入意面翻炒均匀，加入一些盐，搅拌让味道充分混合就可以了！

10. 出锅前撒上黑胡椒粉，这一步可以根据自己口味调整。