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捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)

来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图

用我老公的话说
这么多配料就是放个皮带泡泡都好吃

用料  

10克
鸡精 15克
味精 20克
麻辣鲜露 70克
鱼豉油 15克
海鲜酱油 15克
鸡汁或者蚝油 20克
辣椒油 30克
红油 100克
藤椒油 50克
适量
龙虾尾 2斤
小米辣 5个
杭椒 2个个
白芝麻 适量
纯净水 300克

捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法  

  1. 龙虾尾焯水,放入料,葱段,姜片

    捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图 第2张
  2. 控干水分,这步也可以过油炸一下。看个人喜好

    捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图 第3张
  3. 所有的配料放在可以密封的盒子里

    捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图 第4张
  4. 放入控干水分或者油炸控干油的龙虾尾

    捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图 第5张
  5. 我家没白芝麻了,就没拍。密封放入冰箱冷藏一夜。就可以吃了。
    龙虾尾吃没了,也可以用底料泡一些金针菇这类素菜。但是不适合在泡海鲜了,味道被龙虾尾吸收的差不多了。
    这个做出来的捞汁,比外面的还赞。自己试试,虽然调料多,但是胜在你都知道自己吃了什么。
    万物都可以捞汁,例如鲍鱼,大虾,扇贝,海螺,花蛤,土豆片,金针菇。

    捞汁龙虾尾(适用各种海鲜捞汁)的做法步骤图 第6张
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