用料
捞汁皮皮虾的做法
皮皮虾洗净
烧一锅开水 放入葱姜 料酒盐 在水烧开时放入皮皮虾 水重新烧开后 再煮五分钟
煮至变色 皮皮虾彻底熟了 捞出浸入冰水中
调一个捞汁 小米椒 香菜 葱花 蒜泥 淋入热油 倒入酱油 海鲜汁 醋 糖 鱼露 水 白酒 柠檬片 拌匀
将皮皮虾浸入捞汁 冰箱冷藏数小时 吃的时候再取用
