用料
皮皮虾打卤的做法
半碗皮皮虾切块 一个鸡蛋打散 淀粉水 切香菜一大勺猪油 热了之后放肉 葱段开大火 放皮皮虾段 一点蚝油 两勺生抽 用铲子翻炒软一点然后放水 撇出浮沫 放盐 继续撇浮沫开锅之后淋放打散的鸡蛋 等一下之后在国内打散 再放淀粉水 搅一下看情况 放香菜 淋一点香油
