🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥
来源：菜肴屋 阅读：3.41W 次
天气越来越热，感觉吃什么都没有胃口，某音刷到的，看着很有食欲，做完吃着真的很爽口，做法也很简单
用料
| 虾 | 10只 |
| 蛏子 | 250克 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 花蛤 | 250克 |
| 小米辣 | 1只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 藤椒油 | 1到2勺 |
| 红油 | 2勺 |
| 凉白开或者矿泉水都行 | 适量 |
| 家乐麻辣鲜露 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 醋 | 3勺 |
🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥的做法
把喜欢吃的海鲜处理好，烧一锅水，水里放姜片，葱和料酒，水冒大气泡后把海鲜依次下锅煮熟捞出过凉水，一般水开后煮3分钟左右就可以了
![🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥的做法步骤图 第2张]( "🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥的做法步骤图 第2张")
料汁：麻辣鲜露，蚝油，味极鲜，鸡精，盐，醋，藤椒油，红油，青红线椒切段，熟白芝麻，香菜，蒜末，白糖，醋，水全部放一个盆里搅拌均匀后把海鲜放入碗中封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2到3个小时入味即可
![🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥的做法步骤图 第3张]( "🔥捞汁小海鲜，汤汁太绝了🔥的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.料汁没有特别的比例，没过你准备的海鲜就可以了，大家可以参考一下，水是你调好的料汁的2倍，咸淡和辣度自己可以根据自己能接受的程度来放。 2.我看别的食谱没有放醋的，我之前也没有放醋，但是后期加了醋后感觉比不加醋口感更好，大家也可以先不加，尝尝味道再决定加或者不加
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