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巴沙魚

来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
巴沙魚的做法步骤图，巴沙魚怎么做好吃

用料  

蒸鱼豉油 2勺
料酒 1.5勺
姜丝 2片
巴沙鱼 1条
蒜 1瓣
蔥 1根
盐 半勺

巴沙魚的做法  

  1. 醃魚：薑少許、鹽1/3勺、料酒1.5勺

  2. 調醬：蒸魚鼓油2勺，鹽1/4勺，蚝油少許，雞精1/4勺 拌勻

  3. 魚：水煮開丟下5分鐘

  4. 魚跟蔥丝姜丝蒜末擺盤

  5. 熱油：微多，燒熱澆上擺好盤的魚

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#巴沙魚 #沙魚 #好吃
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