碌鸡
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![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃")
最近鸡🐥鸭🦆鹅🦢各种便宜，决定给不好好吃饭的睿哥弄个下饭菜——碌鸡🐥
用料
| 土鸡 | 1只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 柱侯酱 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 姜片 | 数片 |
| 葱 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
碌鸡的做法
用牙签在鸡肉上各处扎小洞，容易入味，把生抽、蜂蜜、蚝油、醋、柱候酱混合后，涂抹在整鸡身上
![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第2张]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第2张")
准备好姜、葱，蒜，下面的是鸡杂（最后下锅）
![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第3张]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第3张")
烧热油锅，转至小火，将整鸡放入锅中，不断翻转，将鸡皮煎至两面金黄色，然后盖上锅盖慢慢焖，这个过程差不多要一个小时左右
![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第4张]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第4张")
我们喜欢将鸡拆块，然后再用焖煎出来的酱汁回锅炒匀鸡块，这样会更香、更入味
![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第5张]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第5张")
装盘，睿哥吃的很开心🥳
![碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第6张]( "碌鸡的做法步骤图，碌鸡怎么做好吃 第6张")
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