超简单碌鹅

老公非常喜欢吃鹅，所以经常让我弄鹅给他吃，以前弄过很多种方法，这种简单的方法反而让他吃的津津有味，所以就想记录一下

用料  

超简单碌鹅的做法  

1. 先把4分之一的鹅洗干净，然后用厨房纸吸干水份

2. 然后把锅烧热放一点花生油，把鹅放进去碌，大约15分钟左右，把鹅煎至金黄色

3. 接着把煎出来的鹅油捞走，再放入生抽和蚝油，碌大概一分钟  

4. 4、然后放入水至差不多末过鹅，再放入冰糖和柱侯酱

5. 中火大约煮30分钟就可以了（大约10分钟左右翻一次鹅，然后最后的那一次务必鹅皮是在上面，不然很容易粘锅底，因为每家煤气炉的脾气不一样，大概见到汁收到半碗左右就可以了）。这个纯粹比较个人的口味，不喜勿喷😄

小贴士

最后收汁到半碗左右的时候试一下味道，如果觉得味道甜可以加一丁点盐调一下味道