当天做就可以，当天吃的辣白菜
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这是每年一到夏天，我吃冷面时最爱配的辣白菜，做法虽然简单，但是味道一级棒，因为我不太敢吃辣，所以我就放了少许的辣椒末，如果你喜欢吃辣，可以多放一些🙂
用料
| 卷心菜 | |
| 辣椒末 | |
| 精盐 | |
| 鸡精 |
当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法
卷心菜洗净，切成细丝
![当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第2张]( "当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第2张")
然后放入适量的精盐腌制6
![当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第3张]( "当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第3张")
用手把盐拌匀，然后用手揉把卷心菜揉出水分，腌制五个钟头
![当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第4张]( "当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第4张")
这是腌制好的卷心菜，用水把盐分洗净，然后攥干，撒上适量的鸡精和辣椒末搅匀，半小时之后就可以上桌了
![当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第5张]( "当天做就可以，当天吃的辣白菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
盐渍卷心菜的时候一定要把精盐充分的揉开
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