当天腌当天吃的白萝卜
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用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜瓣 | 5-6瓣 |
姜片 | 5-6片 |
葱 | 小半根(可不加) |
醋 | 适量(可不放) |
当天腌当天吃的白萝卜的做法
白萝卜洗净切片(可以去皮,可以不去),撒盐拌匀放置半小时。
半小时后挤出水分。
撒白糖拌匀再腌半小时,半小时之后再挤出水分。
放葱,姜片,蒜片,生抽,蚝油,五香粉,拌匀后放置四小时就可以吃啦!
小贴士
吃的时候夹出一些放碗里,拌点醋和香油,别提多好吃啦!或者爆个花椒辣椒油,也是不错的爽口小菜呀!
#白萝卜
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