腌制白萝卜
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用料
| 白萝卜 | 2个 |
| 盐 | 多放些 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 大概5勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 香菜 | 6根 |
| 干辣椒 | 20个（因家里没小米椒） |
| 食用油 | 少许 |
| 香油 | 3勺 |
| 花椒 | 20粒 |
腌制白萝卜的做法
清洗干净白萝卜，去头去尾，切成片状，也可切成条
将切好的白萝卜放入盆里，加入白糖、盐进行腌制，均匀拌下，腌制30分钟左右，用纱布或者棉布将萝卜片包裹挤出水分，将多出的水倒掉
准备配料（根据个人口味看着放）：蒜瓣切片，大葱切丝，干辣椒切丝（最好用新鲜的小米椒/青椒搭配），放入盆里，倒入老抽/酱油/蚝油/（自己看着放的）白醋，搅拌均匀，放入花椒，倒入热油，搅拌下，就可放入干净的罐子或者瓶里
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