快手黑麦面包，低糖低脂版

当每天早上屋子里弥漫着黑麦的醇香，你也许会发现过去的岁月里，你在面包店吃到的那些面包只能用来果腹，真正天然的食材香气带来的是一种古早味的幸福，冲一杯咖啡，抹上一片黄油，完美的早餐就是这么简单。

用料  

快手黑麦面包，低糖低脂版的做法  

1. 所有材料放面包机，按揉面发酵功能，我用的是柏翠，全程一个半小时

2. 发酵好的面团拿出来，分割三等份，松弛十分钟

3. 松弛好的面团动手整成任意喜欢的形状即可，所有用于欧包整型的方法都可以用哦。

4. 均匀撒上干面粉，烤箱中层，下火150，上火175，烤20分钟。完美面包出炉啦！

小贴士

1、不同面粉的吸水性不一样建议留50g不要一次加完，根据实际情况添加。
2、这款面包水分比较充足，可以不割包。
3、要保持面包湿润的口感请出炉后放凉至水温时用保鲜袋装起来，可以等完全放凉再扎口密封。
4、隔夜享用味道更佳