【低糖低脂】全麦荞麦胡萝卜面包无糖无油

给老公做主食面包，无蔗糖，用了赤藓糖醇。改自卓尔时光的方子，无蔗糖无油，更健康一些，糖尿病人可以适当吃些。

用料  

【低糖低脂】全麦荞麦胡萝卜面包无糖无油的做法  

1. 面团所有材料除盐，酵母，黄油外放入面缸，揉至混合均匀放入酵母，再混合均匀后放入盐，揉光，放入黄油，揉出膜，要求不高，有膜就行

2. 取出整圆，发酵，发至两倍大，手沾面粉戳洞不塌不缩

3. 取出发酵好的面团，轻压排气，分成8分，醒15分钟，我做了两倍量

4. 整圆，放烤盘上，二发，发至两倍大，手指轻按能恢复

5. 上面刷层水，撒燕麦片，烤箱180度预热，风炉165度预热

6. 风炉165度20分钟，烤箱180度25分钟，自己根据自己的设备掌握时间，烤好以后拿出来

7. 好啦