减脂全麦面包(低糖无油)

当减肥早餐吃的~

用料  

减脂全麦面包(低糖无油)的做法  

1. 燕麦片

2. 加脱脂牛奶

3. 用的河套全麦粉。

4. 糖和盐对角放，酵母埋起来。
   按照先液体后粉的顺序放入面包桶，开启两个imax程序。

5. 大概揉到这种厚膜就可以了。

6. 发酵到两倍大，我用了差不多两个小时。

7. 分成四份，滚圆松弛15分钟。

8. 擀成舌状，放果干等。

9. 卷起，放烤箱26℃，40分钟，二发。底下放一碗热水。

10. 二发完成的时候筛粉割花(队友挂了急着回去扶人手残了🤣)
    
    上管170℃，下管180℃，18分钟。及时加盖锡纸。

11. 出炉，切块分装。

12. 切面，很香，口感很扎实。饱腹感强。