橘皮糖

石门橘子全国都有名，哈哈我就是石门的，在家休息闲的无聊，看着橘子太多都不想吃了，全剥了，肉做橘子罐头，皮就做橘皮糖了。材料用量自己拿捏，根据自己喜欢的甜度增减糖的份量。超简单的制作方法。

用料  

橘皮糖的做法  

1. 橘子剥开备用

2. 反复换水，揉捏，尽量减少橘子皮中的苦涩。

3. 冰糖放入水中，水烧开，待冰糖融化后直接放入橘子皮，熬煮，待熬干出锅（水煮干后要及时翻动，避免粘锅），撒上砂糖。

4. 出锅时，湿湿的，粘粘的。最后放入烤箱，180℃，40～60分钟，期间要翻动，避免烤糊烤焦，根据自己喜欢的软硬程度，时间可以自行设定！