懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！

下饭神器来咯！

用料  

懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法  

1. 鸡腿洗净砍成3~4块。

2. 加入灵魂调料:
   2勺料酒＋2勺生抽＋1勺蚝油＋适量黑胡椒粉。

3. 搅拌均匀腌制10~15分钟。
   腌制的时候正好可以去把葱炸一下。

4. 大葱和小葱切断。

5. 热锅加油，转中小火。我怕胖，只加了一点油。

6. 葱下锅，中小火慢炸。

7. 炸到这种金黄色可以捞出来。
   捞出来之前把葱压一压，把油压出来。

8. 开大火，把鸡肉放锅里翻炒。

9. 加几片姜，接着翻炒。

10. 把腌制的料汁倒进锅里。

11. 加适量清水。

12. 大火煮沸以后加一根小葱。

13. 盖盖子转中小火闷煮15~20分钟。

14. 玉米淀粉加点水，准备一点水淀粉。

15. 20分钟后大火收汁，加水淀粉勾芡，让汤汁挂在鸡肉上。起锅的时候加少许盐和鸡精。如果味道够咸可以不用加。

16. 装盘，完成。真是太费米饭啦！