超简单懒人版豉油鸡
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用料
鸡 | 半只 |
姜 | 几片 |
李锦记豉油鸡汁 | 1/3支 |
红糖 | 半块 |
超简单懒人版豉油鸡的做法
生姜切片,鸡洗干净剁小块,备用
热油锅,爆香姜片
加入洗干净剁好的鸡块,爆至鸡块发白
加入1/3瓶李锦记豉油鸡汁
红糖半块,转中小火,盖上盖子焖5分钟
为了鸡块能更好地入味和上色,上下翻炒一下再盖上盖子焖4分钟
最后勾芡收汁,上碟
加点香菜或葱花点缀一下,便大功告成了!
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