三鲜鸡蛋卷（超简单懒人版）
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![三鲜鸡蛋卷（超简单懒人版）的做法步骤图]( "三鲜鸡蛋卷（超简单懒人版）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 三个 |
| 葱 | 三四根 |
| 虾米 | 一把 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 盐巴 | 适量 |
| 油 | 一勺 |
| 淀粉 | 一大勺 |
三鲜鸡蛋卷（超简单懒人版）的做法
葱洗净切碎，虾米切碎，胡萝卜刷成丝
鸡蛋放入适量盐巴， 淀粉加一点点水湿透，加入鸡蛋里搅拌均匀，再 加入切好的葱末，虾米碎，胡萝卜丝，搅拌均匀
起油锅微热，倒入一半的鸡蛋液，用锅铲弄平，薄些，用筷子卷起来放锅旁边，再倒入剩下的蛋液再卷一个，之前的那个可以起锅，等凉会儿切块～
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