简单美味又懒人的咖喱鸡饭
来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
拍得不太好,可做起来真的太太太简单了,还很适合给孩子吃。
用料
土豆 | 1~2个 |
胡萝卜 | 1~2根 |
鸡腿肉丁 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
咖喱块 | 100克 |
黑胡椒粉 | 看你喜欢的量 |
盐 | 少许 |
米饭 | 1~2杯 |
简单美味又懒人的咖喱鸡饭的做法
开始煮饭,然后把土豆、胡萝卜和洋葱切块,大人吃可以切大块,小孩吃可以切小块。
鸡腿肉丁洗干净,把水尽可能甩干,然后放入黑胡椒粉和少许盐,拌匀。黑胡椒粉薄薄铺满鸡腿肉丁即可,喜欢胡椒味的可以多撒。
建议用不粘炒锅。热锅,倒油,把鸡腿肉丁丢进去炒熟,再丢土豆胡萝卜洋葱丁,接着倒三碗水,煮开水后放一块咖喱块,最后盖锅煮20分钟。
煮咖喱的中途最好时不时搅动一下,避免糊底。时间到之后,出锅,和白米饭最搭配啦!
小贴士
1.盐千万别放多,因为咖喱味重。
2.如果你是新手,最后一步不要离开厨房,要盯着火和水,因为不熟练煮饭的人容易煮糊煮干,到时候不要上豆瓣的炸厨房小组哦!
3.此菜谱分量适合两个成年人的量。
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