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椰香/奶香雪花酥(私人菜谱)

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
椰香/奶香雪花酥(私人菜谱)的做法步骤图

最近一直在磕这个,在好几位大神的方子的基础之上,总结出最适合寄几手感和口感的方子,纯属个人偏爱,喜欢这种糖能把所有干料包裹起来的外观和味道,而且切糖时不会碎的哪哪都是

用料  

黄油 40克
棉花糖 160克
饼干 150克
花生 50克
蔓越莓 40克
椰子粉或奶粉 50克
表面撒椰子粉或奶粉 适量
海盐 2克

椰香/奶香雪花酥(私人菜谱)的做法  

  1. 纯椰子粉不含糖,做出来甜度适中

    椰香/奶香雪花酥(私人菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓在里边确实起了画龙点睛的效果,甜中带酸,好吃不腻

    椰香/奶香雪花酥(私人菜谱)的做法步骤图 第3张

小贴士

做法和其他大神的雪花酥做法是一样一样的,就是按自己的口味记录了自己最喜欢的配比

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