简单美味咖喱蛋包饭

咖喱拌饭无敌美味，有了好侍的百梦多咖喱块做咖喱饭变得无比简单！

用料  

简单美味咖喱蛋包饭的做法  

1. 胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗干净

2. 改刀切成小块（个人喜欢切得小一点，煮的时候可以节约时间）

3. 鸡腿去骨切成小块加入料酒、白胡椒和少许盐腌制15分钟

4. 两个鸡蛋打散

5. 煮一锅水，水开后将土豆和胡萝卜倒入开水中煮到用叉子能够轻松插入，捞出沥干水分备用。

6. 锅烧热倒入少许油，加入洋葱煸炒至变色出香味。

7. 加入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。

8. 加入煮好的胡萝卜和土豆翻炒一下。

9. 注水没过所有食材，加盖煮开。

10. 煮开后加入2小块好时百梦多咖喱块。继续煮至咖喱块融化（煮的时候可以不断搅拌，以免粘锅）

11. 煮至浓稠咖喱酱就完成了。

12. 用一个小锅加热倒入适量的油，将蛋液分两次倒入煎两个漩涡式的蛋皮（这里做蛋皮需要两个手配合操作，没发拍照了🤦‍♀️）

13. 准备两碗米饭🍚（先把米饭乘在小碗里然后倒扣在盘子或者碗里）

14. 在米饭上面盖上蛋皮，再浇上煮好的咖喱酱，简单美味的咖喱饭就完成了！