美味咖喱饭(超级简单快手版)
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上班族,回到家中,一碗热气腾腾的咖喱饭,是有神奇的治愈功效的。看个剧,做顿饭,烟火气升腾,再用美食奖励自己,又是美好的一天吖~
用料
土豆 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
洋葱 | 0.5个 |
鸡腿 | 1只 |
咖喱块 | 3块 |
牛奶 | 0.5袋 |
蚝油 | 10克 |
糖 | 10克 |
咖喱块 | 3块 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 炒菜用量 |
美味咖喱饭(超级简单快手版)的做法
首先,拿出电饭锅做一份米饭。米饭蒸煮的过程中,我们开始制作咖喱。这样等米饭出锅的时候,咖喱也就完成了。热乎乎的米饭配咖喱🍛,完美~
鸡腿去骨切小块备用,洋葱、胡萝卜、土豆切块备用(三样蔬菜不要混在一起,放入顺序不同)
锅中放入橄榄油,锅稍热的时候就可以放入洋葱炒至变色,放入胡萝卜块煸炒至洋葱颜色透明,放入土豆块和鸡腿肉块继续煸炒1分钟,加水末过食材,开始炖煮,我这里是高原地区,我炖煮了15分钟,大家可以根据当地实际情况和自己喜欢的口感,确定炖煮时间。
水还剩一半的时候,加入牛奶或者椰浆(更推荐椰浆)咖喱块煮至粘稠即可。然后就可以享用美味啦~
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