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牛肉咖喱饭—简单版快手菜

来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤图

普通的咖喱都是用的生肉
要花一段时间煮肉
而我用的是提前酱好的牛肉
节省一段时间
如果不愿意自己酱肉
也可以去熟食店买块牛肉
毕竟也有时候会突发奇想的想吃一道菜

用料  

牛肉
食用油
胡萝卜
土豆
米饭
咖喱块
葱花

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法  

  1. 准备食材,都切成一样大的小方块,这样缩短烹饪时间 (因为不喜欢咖喱里的圆葱的口感,所以没有加圆葱)

    牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 1- 葱花爆锅,炒胡萝卜.土豆,然后加水煮
    (水不能加少了,要把蔬菜煮软,还要把咖喱块融化)
    (自己酱肉的,有肉汤可以加点肉汤,这样更出味)
    2- 煮到用铲子铲块土豆.胡萝卜,一铲就分开了,放牛肉
    3- 然后加咖喱块,把咖喱块融化就可以出锅了
    (咸淡按个人口味加盐,我做这道菜都不放盐,本身咖喱块就很有滋味)

    牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 摆了个造型,配上沙拉
    简单的一餐就做好了

    牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤图 第4张

小贴士

水不能加少了,要煮蔬菜会用一些,还要融化咖喱块
水少了咖喱块不容易融化,还会很稠,影响口感

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