鲜虾蔬菜咖喱饭~简单快手
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由于经常要解决一个人的口粮,常下馆子无论身体或荷包都撑不住,于是非常乐意发掘适合一个人吃的各种饭~面~
这款米饭非常百搭,多人单人皆适用,还可以根据个人口味修改配菜,方子上是单人的用量~
用料
大米 | 50g |
虾 | 8只 |
土豆 | 1小只大约150g |
洋葱 | 半只大约50g |
番茄酱 | 20g |
咖喱粉 | 8g |
食盐 | 2-3g |
食用油 | 10g |
淀粉(腌制虾肉用) | 一小撮 |
生抽(腌制虾肉用) | 适量 |
鲜虾蔬菜咖喱饭~简单快手的做法
大虾去皮去头尾虾线,抓适量淀粉生抽腌制二十分钟
土豆、洋葱切丁,如有其他配菜也同样切丁
大米与水按1:1放入电饭煲中,将腌制好的虾和蔬菜丁放在表面,加适量盐、黑胡椒、咖喱粉、番茄酱,橄榄油(其他食用油亦可)按下煮饭键
出锅啦,我加了一个咸蛋黄,这货可有可无
拌匀开吃~
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