日式牛肉咖喱,超简单快手版【松下压力锅】

咖喱好像有一种神奇的魔力，就会让人忍不住很想吃。无论是泰式、日式、中式、印度式，都有不同的魅力～
我家很喜欢做日式咖喱，因为做法简单，口味又是大人小孩都容易接受的甜口～最近家里小朋友体检出轻微缺铁性贫血，就用牛肉来做咖喱，顺便补补铁(●°u°●)​ 」
用松下电压力锅SR-S50K8来做真是主妇挚爱！不用费事熬煮也能吃的软嫩的牛肉（¯﹃¯）还不用看火！一键操作～

以下用料为2-3人份

用料  

日式牛肉咖喱,超简单快手版【松下压力锅】的做法  

1. 这个菜谱里我用的是松下高压锅SR-S50K8，密封性会比传统高压锅好很多，所以水不需要加那么多~
   用自带的程序煮就可以了~一键操作，懒猪猪最爱~

2. 牛腱子肉洗干净后切大块，不要切太小哦，不然煮完都化在里面了~

3. 然后用清水泡一泡，尽可能去除血水~泡10分钟左右~

4. 然后就可以准备一下蔬菜了，胡萝卜和土豆都去皮切大块；洋葱也是切大块，黏在一起的部分可以用手掰开~当然，不掰开也可以~

5. 把牛肉沥干放到锅里，加入切好的蔬菜后，倒入250克的清水

6. 然后加入咖喱酱和蜂蜜~
   （关于咖喱酱和蜂蜜可以看看步骤13）

7. 打开松下压力锅的电源，直接按“肉类”，然后按“开”就可以了~
   相当于高压煮20分钟~

8. 等高压烹制结束后，等不及的可以按“排气”手动排气~然后把咖喱倒入小锅里~

9. 材料里的淀粉和清水混合，做成淀粉水，倒入咖喱中，小火煮至浓稠即可~

10. 煮完之后的咖喱就变得很浓郁啦~牛肉牙齿一碰就开了，胡萝卜和土豆都变得很软糯了~洋葱也完全融在酱汁里了~

11. 如果不喜欢太浓稠的，也可以不作勾芡这一步，直接食用~

12. 做好的咖喱无论是配饭还是拌乌冬都特别开胃~热乎乎很合适冬天吃~

13. 咖喱方面其实可以按照自己的口味选择品牌，没有咖喱酱的也可以选咖喱块，用咖喱块的话就不用另外勾芡了~
    如果买的咖喱酱是偏甜的话，菜谱里的蜂蜜也可以不加了~

小贴士

1.肉的部分我用的是牛腱子，其实用牛腩或者其他部位也可以~按照个人喜好选择就好了，20分钟高压烹制什么部位都可以很软嫩了~
2.喜欢吃温和味道的还可以在里面加两大勺淡奶油或者椰浆～也很好吃！就在勾完芡之后加进去～
3. 这个菜谱里我用的是松下高压锅SR-S50K8，密封性会比传统高压锅好很多，所以水不需要加那么多~
用自带的程序煮就可以了~用传统高压锅来做水量不好控制，还怕会糊锅，还说比较推荐用电压力锅来做～