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懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看

来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图

开心啊今天,武汉4.8要解禁了,希望不会生变了,我想回家。这道简单的咖喱鸡,超级简单,15分钟就能吃上,咖喱真人间美味。
以下是一小份的量~

用料  

咖喱 一小块
土豆 半个
胡萝卜 半根
洋葱 四分之一个
鸡腿肉 100克
蚝油 1勺
生抽 2勺
2勺
酱油 半勺
2片
纯牛奶 20克

懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法  

  1. 蚝油料酒生抽老抽黑胡椒腌鸡腿肉,姜放进去去腥味,腌一会儿,20分钟,1小时,或者扔冰箱里腌一夜都可以。很自由发挥

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第2张
  2. 准备配菜,我这个做的一人份,半个胡萝卜半个土豆一小点洋葱真的切了很多

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第3张
  3. 倒油炒鸡肉,少量蒜瓣爆香,这里我油放的少,因为在减肥,不减肥的油可以正常加~

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第4张
  4. 然后先扔洋葱进去炒,我习惯先炒洋葱炒出香味。

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第5张
  5. 把胡萝卜土豆扔进去炒炒

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第6张
  6. 加水,没过食材即可

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第7张
  7. 准备一丢丢牛奶,倒进汤汁里可以让汤的颜色更清亮好看。

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第8张
  8. 汤汁开后加入一小块咖喱化开,转小火煮一煮,顺便倒入牛奶

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第9张
  9. 盖上锅盖中小火3到5分钟就欧克啦!美味出锅,一般不用放盐,咖喱已经很有味了,如果口味重可以适当加盐生抽调味。

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第10张
  10. 出国,随便摆摆真的食欲大增!汤汁拌饭超好吃der

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第11张
  11. 还可以顺便做个小鸡饭的造型,可可爱爱(⑉°з°)-♡

    懒人版咖喱鸡肉饭,简单快手美味又好看的做法步骤图 第12张

小贴士

1.不用放盐,咖喱块够味了,出锅前尝一尝如果觉得不够味可以适当加盐,看自己口味。
2.牛奶放不放其实都可以,但我建议加,但也别加多啦
3.真的超级简单,其实只需要翻炒两下加咖喱煮,自己也可以琢磨更多做法,搭配更多配菜,或者把米饭换意大利面都OK

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