开胃届的扛把子—酸汤肥牛面

不想吃饭？试试这款酸汤肥牛面吧，上周吃火锅剩下的肥牛片，切蒜末调个料理汁，十五分钟搞定一碗开胃届的扛把子——酸汤肥牛面

用料  

开胃届的扛把子—酸汤肥牛面的做法  

1. 蒜末和辣椒面放入小碗，浇上热油。

2. 加入半勺盐，半勺糖

3. 加入一勺半酱油，一勺蚝油，一勺醋搅拌均匀备用。

4. 锅中热油，煎一个鸡蛋盛出备用（我多煎了两个给宝宝吃）

5. 锅中烧水，沸腾后放入肥牛片，变色后捞出（一分钟，不要煮太久）

6. 锅中加水，烧开，放入面条，煮到七分熟，导入调料汁。

7. 然后放入煎蛋、肥牛和蔬菜，煮熟出锅

8. 家中如有熟白芝麻，可和辣椒面、蒜末一道用热油浇香，酸香可口。

小贴士

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