提神开胃、酸辣爽口🔥酸汤肥牛🐮

酸汤肥牛的做法简单，酸汤肥牛也叫金汤肥牛，顾名思义就是汤底的颜色是金黄色的，而且味道可酸，亦可酸辣，味道过瘾颜色诱人，肥牛做法主打的还是健康，微辣少油很适合现代人的健康饮食观念，尤其家中有孩子和老人就特别的适合。

用料  

提神开胃、酸辣爽口🔥酸汤肥牛🐮的做法  

1. 肥牛一盒、娃娃菜1个

2. 金针菇洗干净泡盐水30分钟，在清洗几遍

3. 娃娃菜洗干净切条、金针菇沥干水分、酸菜洗干净切小在清洗一遍不这样不会过咸准备好备用

4. 生姜爆香

5. 加入酸菜炒香后加入1000毫升的开水

6. 水在次烧开加入酱料包100克

7. 大火🔥烧开加入娃娃菜烫熟捞出来放盆子里

8. 依次加入金针菇烫熟，不能烫过久不然会老不好吃。

9. 大火烧开倒入肥牛烫30秒速度关火,这样肥牛卷保持鲜嫩,出锅倒入盆子里（肥牛可以先用热水焯一遍水后立马捞出来冲凉，出锅前汤汁一沸汤立马关火，可以保持肥牛的滑嫩口感，在放入烧开酸汤里面轻微烫一下马上关火出锅）

10. 接下来放入蒜头碎、小葱、红辣椒、淋上热腾腾的油

11. 淋好油撒上香菜，这道酸辣爽口又过瘾的金汤肥牛就做好了。看了上面的步骤，是不是觉得特别的简单啊，而且特别适合在家中做来吃哦！快快试一下这样的新做法吧！相信你的家人都爱吃这个，因为牛肉这么营养又美味的东西是每个人都细化你吃的哦。为了写出详细的教程我花费了大量的时间和精力,喜欢就收藏和做起来，有做的亲来交作业和关注我,非常感谢亲的支持,我将会继续写出更好的教程作为回报。

小贴士

全程不用放盐，酸菜是带咸味的，酱料包里面咸度也够了，如果你还觉得不够咸、好吧、放点盐、不够酸还可以适当添加柠檬🍋汁或者米醋。