家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。
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今天这道酸汤肥牛用的是汤料包,制作比较简单,酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,酸辣热呼吃出一身汗,吃一次绝对还想下一次。
用料
肥牛 | 250克 |
金针菇 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
酸汤肥牛料包 | 100克 |
家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。的做法
金针菇200克,焯一下水,煮熟即可捞出备用。
换盆水煮开,加入料酒1勺、盐1小勺,加入肥牛250克。
煮熟肥牛后捞出备用。
把煮熟的肥牛,放在金针菇上面。
锅里加入酸汤肥牛料包100克,清水400克,煮开即可。
沸腾以后离火,倒入碗里既可以。
表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等,最后浇一点热油、激发一下香味。
今天这道酸汤肥,酸爽辛辣,清爽不腻。
酸辣热呼吃出一身汗,吃一次绝对还想下一次。
小贴士
1、蔬菜除了金针菇,也可加入魔芋丝,青笋丝等,同样的提前烫熟即可。
2、肥牛片烫熟即可,别煮久柴了。
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