一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,非常开胃
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一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,除了加鸡蛋,再加点午餐肉更完美
用料
面条 | 1人份 |
鸡蛋、午餐肉 | 按口味添加 |
香葱、辣椒面、白芝麻、大蒜、陈醋、生抽、花椒油、鸡精、盐和糖 | 见详细做法 |
一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,非常开胃的做法
1⃣️大蒜拍碎,香葱切碎、午餐肉和鸡蛋煎熟备用。2⃣️小碗里放入辣椒面、白芝麻、大蒜碎、葱白,锅里油烧至微微冒烟以后浇入小碗里,将食材呛香
3⃣️碗里加入香葱、花椒油,然后倒入大碗里,加入鸡精、陈醋、生抽去、白糖、盐、开水一小碗4⃣️面条放入锅里煮熟捞入调料碗里搅拌均匀,放上煎蛋、午餐肉即可
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部分食谱目录
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小贴士
午餐肉煎至两面金黄即可,鸡蛋就小火不要翻动一直煎即可
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