吃一口就上瘾的酸辣汤面

一个人在家不知道吃什么的时候，一碗好吃的面条真的治愈人心。

喜欢酸酸辣辣口味的小伙伴们，可以学一学怎么做酸汤面～不用点外卖也能吃到美味！

🍜食材

面条 1人份

鸡蛋 1个

蔬菜 适量

猪油渣 适量

🍜调味料

白芝麻➕辣椒粉➕蒜蓉➕花椒➕小米辣➕葱花

有些家里没有的话可以忽略

如果有就味道更好啦

🍜步骤

1⃣️把以上调味料放在一个碗里，然后烧开少许热油，淋在调味料上，边搅拌均匀

2⃣️➕3勺生抽酱油➕3勺香醋➕2勺盐➕1小勺白糖

3⃣️煎个荷包蛋，把蔬菜和面条煮熟

4⃣️面条和蔬菜放进碗里，舀几勺刚刚煮面的汤，刚刚没过面条，搅拌均匀，尝尝味道，淡了就再加点盐，放上荷包蛋和猪油渣

❗️大功告成❗️

汤真的非常好喝，酸酸辣辣的！

猪油渣和面一起吃真的口感和味道都太好了！

溏心荷包蛋我爱了，吃面必备！

真的很简单！

十分钟不到就做完啦！

用料  

吃一口就上瘾的酸辣汤面的做法  

1. 食材准备好，猪油渣可有可无，鸡蛋和蔬菜是用来均衡营养的～

2. 调味料：白芝麻➕辣椒粉➕蒜蓉➕花椒➕小米辣➕葱花

3. 上述混合到一起

4. 烧少许热油

5. 淋下去，噼里啪啦的！

6. 赶紧搅拌均匀

7. ➕3勺生抽酱油

8. ➕3勺陈醋

9. ➕2勺盐，就这么点的两勺

10. ➕1小勺白糖

11. 煎个鸡蛋

12. 煮面和蔬菜，捞起来

13. 放进碗里

14. 舀几勺刚刚煮面的汤倒进碗里，正好没过面条，搅拌均匀，让面汤充分和调味品融合

15. 加猪油渣真的太好吃了

16. 嘎嘣脆

17. 你们喜不喜欢流光的荷包蛋呀

18. 汤也很好喝！

小贴士

面汤搅拌均匀后，尝尝味道，淡了就再加点盐，放上荷包蛋和猪油渣！
酸酸辣辣的太喜欢了！