一口就上瘾的巧克力面包球

🥣𝒥𝓊𝓁𝓎 ²⁰

💓小纽又要来给巧克力控们送福利啦


今天给大家介绍的是胖嘟嘟的

巧克力奶酥面包球

可爱又好吃

一口就上瘾

香甜的巧克力

加上酥脆的巧克力奶酥

好吃到飞起来

赶紧来和小纽一起学做这道

巧克力奶酥面包球吧(｡･ω･｡)

用料  

一口就上瘾的巧克力面包球的做法  

1. 巧克力奶酥材料（黄油40克、砂糖40克、低粉75克、可可粉5克、纽斯卡榛子味巧克力酱）倒入料理机

2. 混合均匀备用

3. 将黄油外的巧克力面包材料（高粉275克、可可粉20克、牛奶130克、糖25克、盐2克、酵母3克），放入厨师机

4. 揉至无散粉，加入软化黄油。

5. 揉至面团光滑，盖保鲜膜进行一次发酵，约55分钟，两倍大。

6. 发好面团取出按压排气

7. 分成均匀7份，滚圆，烤箱35度进行第二次发酵，大约半小时。发好面团表面刷上鸡蛋液。

8. 沾上巧克力奶酥

9. 烤箱预热180度20分钟，晾凉即可。

小贴士

这道巧克力奶酥面包球需要二次发酵哦