酸汤肥牛开胃又解馋
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
用料
| 肥牛500克，鸭血一块魔芋一块 | |
| 金针菇 | 一把 |
| 小米辣4个香菜两颗 | |
| 芹菜一颗酸菜500克生抽两勺蚝油两勺老抽两勺浓缩鸡汁一勺葱姜蒜适量 |
酸汤肥牛开胃又解馋的做法
切好配菜
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第2张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第2张")
准备好所有食材，可以根据自己口味在不影响主菜的前提。放自己喜欢的其他食材
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第3张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第3张")
烧水把肥牛焯水
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第4张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第4张")
热火凉油爆香葱姜蒜后放入酸菜
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第5张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第5张")
加水煮出酸汤。我不太喜欢吃酸菜，水开后煮出酸菜的酸味后，我把酸菜夹出来了一部分。
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第6张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第6张")
加入配菜煮开后放入焯好的肥牛
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第7张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第7张")
盛在盘子里放上蒜末，用热油爆香蒜末
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第8张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第8张")
最后撒上芹菜香菜和小米辣，装饰下
![酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第9张]( "酸汤肥牛开胃又解馋的做法步骤图 第9张")
小贴士
热门内容
大家都在看
最近更新