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红豆/绿豆/芝麻酥

来源:菜肴屋 阅读:2.85W 次
红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图

方便自己下次再做。简单美味,真的很酥。
这些量按照我的配方可以做60个小酥饼。

用料  

猪油 160克
低筋面粉 400克
全蛋 2个
糖粉 70克
2克
泡打粉 4克
绿豆(内馅) 适量
红豆(内馅) 适量
芝麻(内馅) 适量克
蛋黄(涂面) 2个
白芝麻(表面) 适量

红豆/绿豆/芝麻酥的做法  

  1. 把猪油+低粉+盐+泡打粉+糖粉+鸡蛋全部倒一起,用手揉搓均匀。

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第2张
  2. 揉搓好了,盖保鲜膜放一边,准备馅料。

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第3张
  3. 红豆的每个5克。

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第4张
  4. 绿豆的每个5克。

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第5张
  5. 外皮忘记拍照片了,每个10克,然后裹入馅料,搓圆,压一下,变成扁扁的,涂上蛋液,撒上点芝麻。烤箱预热170度10分钟,烤20分钟。

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第6张
  6. 出炉,美味!这个是我烤了两盘放一起晾凉,大家放入烤盘的时候注意间距哦!

    红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤图 第7张
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