绿豆芝麻糕
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用料
去皮绿豆 | 250g |
芝麻粉 | 100g |
黄油 | 80g |
蜂蜜 | 80g |
绿豆芝麻糕的做法
1、泡去皮绿豆
2、隔水蒸
3、过筛
4、把黄油和蜂蜜放锅里加热,小火,融化后,放绿豆沙炒。
5、分一半出来,一半继续炒干些。
一半炒干的绿豆沙,一半混合黑芝麻粉,做成大小均匀的球,我是用家里的小功夫茶杯来分的。
模具刷了芝麻油,好脱模。
成品
成品
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