红烧肉（懒人版简单）
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![红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图]( "红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 糖 | 2克 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 大蒜子 | 1大瓣 |
| 盐 | 2克 |
红烧肉（懒人版简单）的做法
五花肉清洗干净切块放锅中，直接加入600ml的冷水，所有调料除了盐都加入冷水中，先大火烧开捞去表面上的泡泡（类似于先焯水）然后再小火慢慢炖20分钟左右
![红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图 第2张]( "红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图 第2张")
汤汁快干的时候加入盐翻炒几下起锅装盘
![红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图 第3张]( "红烧肉（懒人版简单）的做法步骤图 第3张")
小贴士
水快干的时候用筷子夹一下看肉皮可烂了，要是没烂就再加一点热水继续小火慢烧
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