酸辣白萝卜的腌制方法
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都说吃白萝卜好,可白萝卜有股味儿,后来发现这样腌咸菜吃,酸辣爽口,不错不错!
用料
白萝卜 | 一个 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
陈醋 | 一勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 一小勺 |
蒜片 | 适量 |
食盐 | 适量 |
酸辣白萝卜的腌制方法的做法
准备主要食材。
萝卜切片,撒上一把盐杀出水分。
把所有配料放到一个碗里。青红椒斜刀切小段,蒜瓣切片。
萝卜片腌制半个小时以后攥出水分,然后撒上调料汁,用手抓拌均匀,像上面这样就可以,一个小时以后就入味了,一天以后更好吃!
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