秘制腌萝卜

用料  

秘制腌萝卜的做法  

1. 白萝卜 红绿椒 葱姜蒜

2. 萝卜切片后用一勺盐和一勺白糖腌制半小时 控水后待用

3. 辅料切好

4. 腌好后的白萝卜倒入约两汤匙生抽

5. 倒入1/3汤匙蚝油

6. 倒入切好的辅料

7. 倒入1/5汤匙高度白酒

8. 搅拌

9. 完成

小贴士

如果喜吃麻味，上桌前可浇热花椒油