腌制酱油白萝卜

用料  

腌制酱油白萝卜的做法  

1. 1:准备食材：

2. 1:大白萝卜一切4瓣，
   2:切成1元硬币的厚薄片，
   3:加入炒菜1倍的盐，
   4:腌制半小时杀出水份，，，

3. 1:不要用水清洗、把水份挤干，
   2:倒掉腌制水，
   3:加入姜丝+蒜末+小米辣+白糖+酱油+陈醋+白酒（白酒有效消毒杀菌），
   4: 用手抓拌均匀腌制半小时，，，
   ⚠️⚠️⚠️喜欢酱油酱香味浓郁的可以根据自己的口味添加…

4. 1: 酱油白萝卜做好了。