白天当花,晚上白灼的有才fa~
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菜场看见卖的一把把菜芯鲜嫩可爱,买一把白天当花看,晚上白灼☺,售价2.21
用料
生抽 | 1勺 |
菜芯 | 1把 |
糖 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1根 |
白天当花,晚上白灼的有才fa~的做法
白天插花器里当花看
晚上菜芯洗净,切掉老粗的茎待用
大蒜切碎,小米椒切圈
锅里烧开水,先茎的部分烫一分钟,再整株烫1分钟。火别太大,把叶子烧焦了。
捞出摆盘
生抽白糖加水烧开,大蒜和小米椒丢进去煮
煮好的白灼汁溜边倒入盘内,不要浇在菜芯上,剩下的不带汤水的大蒜和小米椒捞在菜芯上,结束
成果
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