小岛上—白灼小白虾

小白虾，海水养殖，不喂饲料。
鲜度秒杀淡水养的小白虾。
白灼更原滋原味。

用料  

小岛上—白灼小白虾的做法  

1. 洗净

2. 锅内煮水，放姜丝，倒一勺料酒。如要喝白虾汤，锅内水酌情减少。

3. 水开，放入小白虾，焖锅煮2分钟左右。

4. 起锅撒葱花点缀。

5. 肉质鲜嫩，鲜味十足。

小贴士

1、小白虾肉质细嫩，不宜烹饪时间过长。建议当天食用。