只用酸奶就可以做的奶酪棒，可以当酸奶冰淇淋哦

孩子要吃奶酪棒，最近去超市不方便，给她做一包慢慢吃！

用料  

只用酸奶就可以做的奶酪棒，可以当酸奶冰淇淋哦的做法  

1. 将酸奶倒入奶酪机中，没有奶酪机可以在家里的过滤勺中铺上纱布过滤乳清。

2. 放入冰箱一晚上，奶酪基本形成了

3. 这是过滤出来的乳清，可以倒掉

4. 将奶酪机中过滤掉乳清的纯奶酪倒入模具，可以看到奶酪比酸奶稠的多，几乎没有流动性

5. 放入纸棒，稍微整理平整，放入冰箱冷冻1小时左右

6. 已经冻住了，脱模！

7. 做了两模具，总共16根，还剩了不少奶酪直接吃了。具体能做多少看酸奶的蛋白和乳清含量比例。乳清多的话过滤出来的奶酪比较少，我用的自制酸奶，乳清比较少。

8. 很漂亮吧

9. 这种奶酪棒做好后要放冰箱冷冻保存，夏天给孩子当冰淇淋也不错，这个小小的，既能满足孩子又不会太冰吃坏肚子！

小贴士

太小的宝宝不建议吃，因为要冷冻。做法很简单，没有失误点。家里没有奶酪机的试试家里最细的过滤网或者很细的筛子，倒进去一点酸奶试试能否只流下去乳清。奶酪机也只是一个最细的筛子加个盖子而已。