空心烧饼｜既可以当主食也可以当零食，吃一口满嘴香

用料  

空心烧饼｜既可以当主食也可以当零食，吃一口满嘴香的做法  

1. 面粉倒入盆中，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成大面絮，加入食用油揉成一个偏软的面团，盖上盖子松弛10分钟。

2. 下面准备糖馅:将红糖倒入小碗中，红糖容易结块，先用勺子碾压一下，再加入面粉搅拌均匀备用。

3. 松弛好的面团不用揉面，直接搓成长条，分切成7个小面剂，将面剂擀成牛舌状，放上糖馅用勺子铺平。

4. 把面皮包起来，两边捏合紧实，轻轻按压再擀一擀，注意不要把饼皮擀破。

5. 烤盘表面刷一层油，再撒一层黑芝麻，放入做好的饼胚，表面刷一层蜂蜜水，再撒一层芝麻增香，用手轻轻拍一下，防止芝麻脱落。

6. 放入预热好的烤箱，230度烤20分钟左右

7. 饼皮烤一会的时候，就会变得圆滚滚的的），这时候顶面上色已经完全可以了，但是底面还不够酥脆，翻个面再继续烤一会。

8. 烤好的烧饼圆滚滚的，沾满了芝麻，掰开来看看，里面完全是空心的，特别的酥脆，吃一口满嘴香，感兴趣的朋友可以试一下。