可以当零食的辣豆腐串
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用料
豆腐串 | 六块 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
小米辣 | 四个 |
可以当零食的辣豆腐串的做法
豆腐串放水里煮开,去油
准备葱姜蒜小米辣,按自己口味,我家今天没葱
豆腐串捞出来,你看看那个油……
锅里放底油
葱姜蒜爆香,放生抽,糖,醋各适量
豆腐串挤掉水分切成小块放进去炒
炒干,吸收汁水
拍照,然后可以吃。冷热都行。没有葱花点缀实在很丑,放两片自己种的薄荷吧
小贴士
一定要用水煮豆腐串,一是去掉不好的油,二是可以让豆腐串比较软,吸味道。
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